Scandic Holmenkollen Park har en historie som strekker seg tilbake til 1894, da byggets eldste del ble oppført i dragestil og laftet tømmer som et sanatorium. Fra 1914 ble det kjent som Holmenkollen Turisthotell og Sanatorium, og utviklet seg senere til å bli et av Norges mest ikoniske hoteller.

Hotellet har 376 rom fordelt på ti bygg og fem etasjer. I 1982 ble det gjennomført en større ombygging, der en gammel fløy ble revet og en ny tilført. Et moderne konferansesenter ble bygget i 1991, en suitefløy åpnet i 1995, og den siste fløyen sto ferdig i 2011. I 2022 gjenåpnet hotellet etter en omfattende renovering og modernisering, der det gamle sanatoriet ble tilbakeført til sin opprinnelige farge.

Snekkerbygget, en del av eiendommen, ble opprinnelig oppført i 1855 og rehabilitert i 1986 (gnr. 209, bnr. 472). 

Hotellet ligger rett ved Holmenkollen Skianlegg, med direkte tilgang til Nordmarka og utsikt over Oslofjorden og byen.

Scandic Holmenkollen Park er miljøsertifisert etter hotellbransjens strengeste krav og bærer miljømerket Svanen.